闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材,味道浓郁,无论蒸煮清炖,店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方,令人回味无穷,
在泉州市区,还是烧卤都风味香浓,令人回味无穷。精选自湖北的半野生放养的甲鱼,再入锅红焖,还是药膳滋补良品,滋补养生。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同,吃了口感软嫩又Q又弹,汤汁黏稠,点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。甲鱼的精华是裙边,而它最大的特点就是裙边肥厚,
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